蝦殼粉 (飼料級)

蝦殼粉

• 土壤改良、益菌增生最佳良方
• 純蝦殼(無蟹殼)、煮過磨碎、乾淨無雜質
• 適用於飼料添加、土壤改良、提供放線菌養分
• 本品是專門外銷日本作為飼料添加物使用

蝦殼粉為可食部分去除後之蝦蟹殼或內臟，含有少量之蝦肉或蟹肉，經乾燥粉碎後之產品。

根據飼料CNS國家標準規定，蟹殼粉粗蛋白含量不低於2%(折算全氮含量為0.32%)，水分含量不超過13%；蝦殼粉粗蛋白含量不低於4%(折算全氮含量為0.64%)，水分含量不超過12%。蝦殼粉是由等量的碳酸鈣與幾丁質(chitin)構成，蝦蟹殼粉之蛋白質大部分來自幾丁質，碳酸鈣可當作鈣源利用。

幾丁質為一種聚合物，為自然界中含量僅次於纖維素的一種醣類，幾丁質廣泛的存在於許多生物體中，包括甲殼類生物(蝦與蟹的外殼)、真菌(子囊菌、擔子菌與不完全菌的細胞壁)、線蟲(卵與體壁)、昆蟲(外骨骼)等。幾丁質在生物體中的功能主要為支持及保護生物體，本物質不只存在生物體中，在土壤中也有幾丁質的存在。由於幾丁質的各種特性，已廣泛的應用在我們日常生活中，包括化妝品、醫學材料、減肥健康食品與農業用途等。

一、幾丁質可誘導植物產生防禦反應，進而抑制病原菌入侵大部分植物病害由真菌所引起，而幾丁質為高等病原真菌細胞壁之主要成份，當作物接觸到幾丁質時，植物本身的辨識系統會感受到有病原菌的入侵，此時植物會啟動防禦系統，迅速增加植物體中幾丁質分解酵素的活性，並可產生其他細胞壁分解酵素或抗菌物質如酚類複合物、植物防禦素等，而增加抗病的能力。國外研究者進行水稻細胞培養時，若培養液中添加幾丁質後，可誘導水稻細胞產生幾丁質分解酵素。

二、幾丁質可促進土壤中放線菌族群之增加。放線菌多為腐生性，可產生多種細胞壁分解酵素與抗生物質，在土壤中添加含有幾丁質的物質，如蝦、蟹殼粉等，可促進土壤中放線菌的繁殖，藉由放線菌所釋放的分解酵素與抗生物質，殺死土壤中的病原菌或抑制病原菌的活性，而達到保護植物的目的。

放線菌多為腐生性，可產生多種細胞壁分解酵素與抗生物質，在土壤中添加含有幾丁質的物質，如蝦、蟹殼粉等，可促進土壤中放線菌的繁殖，藉由放線菌所釋放的分解酵素與抗生物質，殺死土壤中的病原菌或抑制病原菌的活性，而達到保護植物的目的。

注意事項

• 甲殼素本身不是菌種,其功能是促進土壤中既有放射線菌的增生,想增快效率可額外補充放射線菌(推薦使用 益菌活化酵素)。
• 要辨別放射線菌所做的菌肥是否還存活,可以其是否呈現"泥土味"來做判斷。
• 不論使用哪種微生物菌種,應盡量以不破壞土壤中原有菌群生態為主。
• 蝦殼粉可作為底肥，每次翻耕時可以施用。蝦殼中仍含有少量鈉元素，切勿使用過量或過度頻繁。
• 平時推薦使用5%水溶性甲殼素、3%甲殼素木醋液 澆灌土壤，定期補充甲殼素。

適用條件

1. 禽、畜、水產 飼料添加物
2. 有機質肥料添加物
3. 各式液肥發酵添加配方
4. 混拌土壤 作為底肥
5. 釣魚餌劑添加物

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