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水溶性甲殼素(5%殼聚糖)

NT$ 150.00

微綠-5%水溶性甲殼素

登錄字號:植保製字第00245號

 物理性防治機制、防除害蟲、防除病菌

有機農業、自然農法適用

成分

  • 5%水溶性甲殼素:食品級殼聚糖5%(去腥脫臭)、有機酸、純水
  • 3%甲殼素木醋液:食品級殼聚醣3%(去腥脫臭)、台灣製樟木醋液

產品用途區別

  • 5%水溶性甲殼素:育苗、蔬果保鮮,適用於葉面噴施及土壤澆灌(可提供幾丁質於土壤放線菌養分)
  • 3%甲殼素木醋液:葉面噴施、澆灌土壤提供放線菌養分、木醋液成分可達到害蟲忌避效果

包裝容量:1L/4L/20L

 

成分外觀以及簡易判別方式

左:3%甲殼素木醋液  (不刺鼻、烏梅炭香味,空氣接觸後顏色略深屬正常現象)

右:5%水溶性甲殼素 (質地純)

5% 水溶性甲殼素 

(濃稠 無色無味 可完全水溶)

(性狀為稠狀液體,甲殼素濃度越高越濃稠)


作物

病蟲害

使用量

(公斤/公頃)

稀釋倍數

使用時機與功效說明

無作物限制

線蟲、螨類

2~4

500~1000

全期均可使用,甲殼素含幾丁酵素可與昆蟲外皮的幾丁質作用,溶解昆蟲堅硬的表皮及線蟲蟲卵硬殼,使蟲體無法脫殼、蛻變,產生成長障礙縮短生命週期。

白粉病

2~4

500~1000

能激發植物細胞中的抗病素活化,誘導植物產生抗病因子。利用其抑菌性,可促進植物生長、活化植物免疫力、增加抗病能力,間接達成防治病蟲害的效果。可用葉面噴灑、種子浸泡或混入土壤等方式來達成其作用,因此可有效抵抗細菌、真菌、病毒類等病害,對於蕃茄、洋香瓜、小黃瓜等瓜果類植物防治白粉病、露菌病等,效果都相當好。

 

注意事項:

  1. 本產品微酸性,稀釋後可量測水體酸鹼值,並調整酸鹼後使用。
  2. 使用完畢請密封保存。
  3. 施用時需有適當呼吸防護措施。




 

甲殼質(Chitosan)

甲殼質又稱甲殼素,一般提煉自蝦殼、蟹殼(不是蝦蟹殼磨粉),是含有幾丁質及幾丁聚醣的機能性產品及材料。幾丁質(Chitin,學名是 beta-poly-N-acetyl-D-glucosamine)及幾丁聚醣(Chitosan,學名是 beta-poly- D-glucosamine)。幾丁質(Chitin)分子結構間存在很多強固的氫鍵,因此幾丁質多很堅硬,難溶於水及一般溶劑。幾丁 質經過高溫、高濃度酸鹼溶液進行「去乙醯反應(deacetylation)」,即可得到幾丁聚醣(Chitosan)。 幾 丁聚醣最大的特性是可生物分解性(bio-decomposable);由於不可能取得100%的幾丁聚醣,因此只要幾丁質的去乙醯反應達70%以上一般 就通稱為甲殼質。


 

一、甲殼質(幾丁質)在農牧業上的應用
1.在有機農業方面的應用
由於近代農業大量使用化學肥料,造成土壤日益貧瘠;噴洒農藥,造成作物抵抗力差及生態農藥殘毒問題;養殖業大量使用抗生素荷爾蒙;加工食品也有使用防腐劑及色素的困擾,這些都是危害自然生態及人體健康的危險因子。
基於人類的自覺及環保意識抬頭,標榜崇尚自然,不使用農藥化學肥料的有機農業油然興起
甲殼質在有機農業中扮演著重要的角色,在目前較廣汎的運用有以下各項:

  1. 農作物葉面噴洒劑:
    使用甲殼質製成的葉面噴洒劑,被噴洒的害蟲由於蠟的效果,會將其腳或翅膀固定不動,直到窒息死亡為止。
    此外,由於很多細菌會附著在植物上繁殖,其中對植物有害的是絲狀菌之類的細菌,對植物有益的放線菌則會將絲狀菌細胞壁內含有的甲殼質,用殼質脢加以分泌溶解,因此絲狀菌會死亡。
    對植物噴洒甲殼質,會使有益的放線菌繁殖,於是有害的絲狀菌,便逐漸不再接近,這是一種利用生態系統的滅菌方法。
    含有甲殼質的葉面噴洒劑噴洒在花木上,還會增加葉子的光澤及花朵的鮮艷。
    現代人談農藥而色變,故強調天然不使用農藥的有機栽培大受歡迎,以甲聚醣替代農藥,完全無負作用,讓人吃得安心,對生態環境完全無負擔,所耗用成本也不會高於使用農藥,未來必然大受歡迎。
  • 有機肥料:
    以甲殼質滲入有機肥料之中,有助於土壤中有益菌及微生物的繁殖,這種含有益菌及微生物之有機肥料施予作物上會增加農作物的風味,也能防止線蟲的繁殖。
  • 浸泡種子或切花:
    將切花浸泡在甲聚醣溶液中(CCS,即以有機酸溶化的甲聚醣),可以保持得比較久;經實驗證明,將植物種子浸泡在甲聚醣溶液裡面,除了大幅增加發芽率之外,還可以增加其收獲量。


甲殼質使用在農業上,可購買價格比較低廉的工農業級甲聚醣產品,與食品級規格的主要差異為顏色灰分生菌數等內容較不嚴格要求,其他物性與食品級產品並無不同。一般調製造(使用)方法如下:

  • 葉面噴洒劑:
    將甲聚醣溶解於有機酸液(例如冰醋酸等,請參考何調配甲聚醣溶液),充份攪拌使其均勻,然後以細網將其過濾,去除不溶物或雜質,主要目的在於避免噴洒時雜質阻塞噴嘴。經過有機酸溶解後,甲殼質已產生水解現象,在噴洒時可視需要加以稀釋,倍數可達500-1000倍左右,亦可視需要加入其他營養劑一起噴洒,稀釋後仍應注意攪拌均勻。
  • 有機肥料:
    將甲聚醣加入其他製造有機肥料的配方中(例如油渣、骨粉、堆肥等),讓其發酵(其程序請參照堆肥製造程序),經過適當時間後,將這些堆肥以通常施肥程序拌入土中即完成。在將甲殼素加入堆肥時,可以用有機酸將其水解後倒入拌勻,或直接將甲殼質粉末拌入,讓堆肥中的有機酸慢慢將其分解。


2.在飼料及食品加工上的利用
甲聚醣由於具有增強動物免疫力及抗病能力的效果,故亦可添加在動物飼料中,俾使飼養之牲畜或魚蝦能達到增加對疾病的抵抗力、或增進其成長、或改善其肉質(降低膽固醇)等效用,使用方法為直接將甲聚醣添加在動物飼料中,其添加比率約在千分之五至萬分之五間。
在食品加工業,使用防腐劑是一個普遍且爭議的事實,甲聚醣由於在物理性質上帶正電荷,而黴菌一般是帶負電荷,故甲聚醣的溶液添加在食品中,有抑制黴菌生長的效用,故也有將甲聚醣加入泡麵或餅乾、食品罐頭等食品中,以取代防腐劑的使用實例,其添加比例,視食品之性質而異,一般約在100至1000ppm間(以有效、經濟及所加入之甲聚醣不至於影響食品風味為用量多寡之考量)。

 

參考說明


 



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