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蛋胺酸.png

DL-蛋氨酸[甲硫胺酸] (99%)

NT$ 350.00

農業用途

蛋氨酸(甲硫胺酸):植物內源激素乙烯和多胺合成的前體。



甲硫胺酸(蛋胺酸)
 Methionine

IUPAC名
 Methionine
 2-胺基-4-甲硫基丁酸

別名

甲硫胺酸
 2-amino-4-(methylthio)butanoic acid

縮寫

Met, M

CAS號

59-51-8✓
 63-68-3((L-isomer))✓
 348-67-4((D-isomer))✓

化學式

C5H11NO2S

莫耳質量

149.21 g·mol−1

外觀

White crystalline powder

密度

1.340 g/cm3

熔點

281 °C(554 K)

溶解性

Soluble


必需胺基酸且為極性分子,含S原子,其硫原子可和鋅、鐵及銅等金屬離子相互作用,其殘基亦可被烷化。在酸性環境下被CNBr切割後,可用來作胺基酸定序的方法,在實驗室的蛋白質合成中常利用同位素35S來標定之。






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